El Presidente del Comité de Relaciones Institucionales del Consejo Regulador del Tequila Héctor Quirarte , afirmó que la institución reconoce el esfuerzo de todas las autoridades que atacan el flagelo de las bebidas adulteradas que no solo afecta a la economía nacional sino que representa un riesgo a la salud de los consumidores.

Al entregar reconocimientos a la Procuraduria General de la República, a la Comisión  Federal para la protección contra riesgos sanitarios , a La XV Zona militar, a la Secretaria de Seguridad pública de Jalisco, al Ayuntamiento de Zapopan, a la Delegación de la Sagarpa, a Profeco,  al Gobierno del estado de Jalisco, al IMPI, a Aduanas,  y al SAT  y al Diputado local Sergio Chávez Dávalos, entre otros , dijo que el CRT ha sido testigo de las paupérrimas condiciones de higiene donde se hacen mezclas de alcohol y colorante para obtener los productos que con engaños se hacen pasar por una bebida auténtica, condiciones que incluyen  el uso de tintes para el cabello y alambre recocido para obtener el característico color ámbar para hacerlo  parecer una bebida reposada o añeja.

La industria formalmente establecida de la cual son sustento  para más de 70 mil familias mexicanas  producirán con mucha pasión a finales del 2011, 265 millones de litros que equivale a un aumento  de 3% con relación al periodo enero diciembre 2010. “Por eso agradecemos los grandes esfuerzos de nuestras autoridades para excluir del mercado esos productos que no cumplen  con las normas y que son productos que representan una competencia desleal para los emprendedores nacionales que con sus esfuerzos  aportan más de 2 mil millones de pesos al erario nacional solamente en lo referente al impuesto especial sobre producción y servicios (IEPS).