Empresas mieleras representan una opción muy atractiva para los productores de agave, ya que les ofrecen pagarles a 5 pesos el kilo, mientras que las tequileras apenas les están ofreciendo un peso, afirmó René Beas  , Presidente del Consejo Mexicano del Agave.

Entrevistado dijo que varias  empresas productoras de miel de agave, empezarán a realizar contratos a partir de marzo de este año con los agaveros para comprarles hijuelos y plantas, sin ninguna condicionante, “es decir no requieren que nuestras plantaciones estén registradas ante el Consejo Regulador del Tequila”. Indicó.

René Beas, dijo que a los productores de agave les resulta más beneficioso tratar con mieleras que con las tequileras, en un mercado libre y no cautivo “porque no podemos los agaveros seguir perdiendo nuestra cosecha y ya estamos en vías de extinción”.

Recordó que ya no hay tanto Agave como antes “se nos murieron 50 millones de plantas en Jalisco; amén de que hay plantado en 18 estados del país”  solo quedan 220 millones de agaves en el campo de la entidad.

De acuerdo al último censo agavero, por extrema madurez, enfermedades y plagas , pero también por falta de atención y cuidado se acabaron el 34 por ciento de las plantas “y es lógico si cuesta hasta  2 pesos producir un kilo y lo estaban pagando a centavos; - ¿quien le mete dinero bueno al malo ? “ cuestionó.

Este líder agavero, dijo que ya le han planteado al Secretario de Sagarpa  Francisco Mayorga Castañeda, que deben fijarse políticas públicas a favor de los productores para que sea rentable esta actividad, sobre todo por lo que representa el Tequila en el mundo y las normas que existen de que no se puede hacer esta bebida sin agave.

Incluso se le ha solicitado también el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) que financie a los agaveros, aunque los condicionó a  presentar proyectos viables “por eso es importante vincularnos con las industrias para tener un mercado seguro de comprarnos y que no nos dejen colgados de la brocha”

Cada uno de los eslabones de la cadena productiva debe tener de forma proporcional su capital de retorno “y es que nosotros invertimos 7 años en producir agave, mientras los tequileros en una semana obtienen enormes ganancias”.

Explicó que ante el desbasto de agave que empieza a darse, va  aumentar su precio. Prueba de ello es que ya no existen las grandes plantaciones que se veían a bordo de carreteras como paisajes agaveros. “Todo Zapotlanejo , que era la entrada de los Altos, ya no se ven en abundancia; y los que quedan están de a tiro muy raquíticos”

Finalizó diciendo que hacer un litro de  buen Tequila cuesta hoy en día 14 pesos de materia prima “ se requieren 7 kilos de agave y nos pagan a 2 pesos el kilo, dependiendo la calidad ”.